Türk mutfağının özel tatlarından biri olan Tereyağlı Şöbiyet, lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Bu makalede, Tereyağlı Şöbiyet’in nasıl yapıldığını ve evde kolayca nasıl hazırlanabileceğini bulacaksınız.

Tereyağlı Şöbiyet Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler:

• Yufka için:
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 200 gram tereyağı
• İç harcı için:
  • 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı irmik
• Şerbet için:
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Yapılış:

1. Tereyağını eritip köpürene kadar kızdırın.
2. Baklavalık yufkaları tezgaha serin, üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
3. Üzerine bir yufka daha serin ve yine tereyağı sürün. Bu işlemi toplam 10 yufka için tekrarlayın.
4. İç harcı için ceviz, toz şeker, tarçın ve irmiği karıştırın.
5. Yufkaları tezgaha serip üzerine iç harcı serpiştirin.
6. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve tepsinize yerleştirin.
7. Üzerine kalan tereyağını sürün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
9. Şerbet için su ve toz şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyin.
10. Fırından çıkan sıcak şöbiyeti soğuyan şerbete daldırın.
11. Şerbeti çeken şöbiyeti dilimleyerek servis yapın.

Farklı Bir Tat Deneyimi ve Evde Yapımı:

• Tereyağlı Şöbiyet, içindeki ceviz ve tereyağı ile benzersiz bir lezzet sunar.
• Evde yapılmış taze şöbiyet, marketten alınanlardan daha özel bir lezzet sunar.
• Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayacağınız Tereyağlı Şöbiyet, tatlı sohbetlerin vazgeçilmezi olacak.