Tereyağlı Baklava, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biridir. Bu makalede, Tereyağlı Baklava’nın nasıl yapılacağını ve özel püf noktalarını bulacaksınız. Damak çatlatan lezzetiyle tanışmaya hazır olun!

Tereyağlı Baklava Tarifi ve Hazırlanışı

Malzemeler:

• Yufka için:
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 200 gram tereyağı
• İç harcı için:
  • 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
• Şerbet için:
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Yapılış:

1. Tereyağını eritip köpürene kadar kızdırın.
2. Baklavalık yufkaları tezgaha serin, üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
3. Üzerine bir yufka daha serin ve yine tereyağı sürün. Bu işlemi toplam 10 yufka için tekrarlayın.
4. İç harcı için ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın.
5. Yufkaların üzerine ince bir tabaka iç harçtan serpiştirin.
6. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağladığınız tepsiye yerleştirin.
7. Baklavanın üzerine kalan tereyağını sürün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Şerbet için su ve toz şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyin.
10. Fırından çıkan sıcak baklavayı soğuyan şerbete daldırın.
11. Şerbeti çekip dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Şerbetin Hafifliği ve Lezzetin Zirvesi:

• Tereyağlı Baklava, tereyağı ve cevizin muhteşem uyumunu taçlandırır.
• Şerbeti hafif ve lezzetlidir, ağırlık yapmaz ve baklavayı tamamlar.
• Özel günlerde ve davet sofralarında, Tereyağlı Baklava herkesin favorisi olacak.